건강정보
행복한 비건 생활을 위한 조언
비거니즘 트렌드 비건 열풍이 확산되고 있는 것이 분명하다. 티비 프로그램에도 자주 언급이 되고 있고 비건 관련 산업이 급속도로 커지고 있는 것을 주변에서 쉽게 느낄 수 있다. 국내 비건 인구는 50만명으로 추산되며, 채식 인구는 약 150만 명에 이른다고 하니 적지 않은 시장규모라고 볼 수 있다. 더 이상 소수의 취향이라고 말할 수 없을 듯하다. 단순히 건강 때문에 하는 채식이라는 관점에서 설명할 수 있는 것은 아니라 하나의 라이프스타일이라고 생각하는 것이 알맞은 것이다. 비건이란 식물성 음식 이외에는 아무것도 먹지 않는 철저하고 완전한 채식주의자를 말한다. 동물성 식품이나 동물에서 부가적으로 얻어지는 모든 음식을 섭취하지 않는다. 고기류, 생선류는 물론 우유, 계란 등도 먹지 않는다. 비건 생활을 왜 ..
2020. 4. 29. 19:47