건강정보
부라타 치즈 만들기와 코스트코부라타치즈
아주 친절하게 부라타 치즈 만들기 방법을 알아보고 과연 코스트코 부라타 치즈를 사는 것이 정신 건강에 이로운 가 생각해 보도록 하겠습니다. 먼저 부라타 치즈는 모짜렐라와 크림으로 만든 이탈리아의 신선한 치즈로 우유나 버팔로 우유로 만듭니다. 겉은 살짝 모짜렐라와 같으며 속은 신선한 크림으로 이루어져 동시에 두개의 특징을 즐길 수 있어 매우 부드러운 맛이 납니다. 부리타 치즈는 다른 치즈와 달리 숙성과정을 거치지 않기 때문에 짠맛이 거의 없어, 부담 없이 그냥 먹어도 충분히 맛있게 즐길 수 있습니다. 소금과 후추, 올리브 오일을 둘러 담백하고 깔끔한 풍미를 가진 본연의 맛을 즐기기에도 좋습니다. 씹을수록 고소한 맛이 나고 은은하게 나오는 단맛이 특징적입니다. 아름다운 맛의 밸런스를 지녔다는 평을 듣는 부리..
2020. 5. 7. 16:59