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HOW TO BREW A POUROVER 커피내리는방법 푸어오버
BREW AT HOME 향긋하고 맛있는 커피 집에서 내려 마셔요. HOW TO BREW A POUROVER 집에서 커피 내리는 방법 푸어오버, 핸드드립 비슷한 방법인데 다르게 부르더군요. 두 추출 방식의 차이는 저는 중요하지 않다고 생각하는데요. 궁금하신 분은 다른 글을 찾아보시면 좋겠고요. 신선한 커피를 내려 맛있게 마시는 것에 집중하도록 하겠습니다. 준비물 : 갓 로스팅된 원두 드립퍼 - Hario V60(세라믹, 플라스틱 상관없어요) 또는 Kalita Wave Dripper 중 하나를 선택하시면 됩니다. 저는 두 가지 다 있는데요. 맛의 차이가 나는 것은 알겠는데 이걸 정확히 어떻다고 말로 표현하기에는 아직 부족하네요. 드립퍼에 맞는 종이필터 물주전자 - 물 나오는 곳이 얇고 긴 gooseneck이..
2020. 5. 9. 08:30